Go Back
–+ portions
Poulet crémeux aux pepperoncini à la poêle

Poulet crémeux aux pepperoncini à la poêle rapide

Un plat rapide et réconfortant, le Poulet crémeux aux pepperoncini à la poêle combine crème onctueuse et pepperoncini acidulés.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plats Rapides
Cuisine: Italienne
Calories: 490
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe beurre Ajoute richesse et saveur au plat ; vous pouvez le remplacer par de l'huile d'olive pour une option plus légère.
  • ½ tasse bouillon de poulet Apporte humidité et saveur ; échangez-le contre un bouillon de légumes pour une version végétarienne.
  • 1 tasse crème épaisse Crée une sauce riche et crémeuse ; utilisez de la crème de coco comme substitut sans produits laitiers.
  • ½ tasse parmesan râpé Offre une saveur umami savoureuse ; remplacez par de la mozzarella ou de la levure nutritionnelle pour une option sans lait.
  • 1 cuillère à soupe assaisonnement italien Un mélange d'herbes qui rehausse la saveur de la sauce ; les herbes fraîches apportent une touche plus vibrante.
Pour le poulet
  • 2 lbs poulet, coupé en fines lanières La principale source de protéines ; les cuisses de poulet peuvent être utilisées pour un goût plus riche.
  • 1 cuillère à café sel de mer Améliore les saveurs naturelles des ingrédients ; ajustez selon vos besoins diététiques.
  • 1 cuillère à café poivre moulu Assaisonnement basique ; vous pouvez l'ajuster selon votre préférence pour le piquant.
Pour la garniture
  • ½ tasse pepperoncini, égouttés Apporte acidité et piquant au plat ; ajustez l'épice avec des variétés douces ou épicées.
  • 1 oignon blanc haché Fait la base de saveur de la sauce ; les échalotes peuvent être utilisées pour un goût plus doux.
  • 2 cuillères à soupe ail, haché Ajoute de la profondeur aromatique ; utilisez de la poudre d'ail comme option rapide.
  • ½ tasse poivron rouge rôti, égoutté et tranché Apporte douceur et profondeur ; des poivrons frais peuvent être utilisés en cas de besoin.

Equipment

  • grande poêle

Method
 

Instructions
  1. Coupez le poulet en fines lanières et assaisonnez-le avec le sel de mer et le poivre.
  2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajoutez les lanières de poulet et faites-les cuire pendant environ 8 minutes.
  3. Utilisez la même poêle pour faire sauter l'oignon haché et l'ail pendant environ 5 minutes à feu moyen.
  4. Ajoutez le bouillon de poulet et le poivron rôti à la poêle. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  5. Hors du feu, incorporez la crème épaisse et le parmesan râpé au mélange dans la poêle.
  6. Ajoutez l'assaisonnement italien et les pepperoncini à la sauce, puis remettez les lanières de poulet dans la poêle.
  7. Servez le poulet crémeux aux pepperoncini à la poêle sur un lit de riz, de pâtes ou seul.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 490kcalCarbohydrates: 8gProtéines: 35gFat: 36gLipides saturés: 20gCholéstérol: 150mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFibre: 1gSucre: 2gVitamine A: 15IUVitamine C: 10mgCalcium: 20mgFer: 8mg

Notes

Assurez-vous que le poulet atteigne une température interne de 165°F pour garantir qu'il soit bien cuit.

Tried this recipe?

Let us know how it was!