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frites de pomme

Frites de pomme croustillantes au four sainement

Découvrez des frites de pomme croustillantes, saines et délicieuses. Parfaites pour une collation légère et vegan, elles raviront toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de refroidissement 5 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Snacks
Cuisine: Française, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour les Frites
  • 4 moyennes Pommes Granny Smith ou d'autres pommes acidulées
  • 2 cuillères à soupe Poudre de racine de arrowroot ou fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe Huile une huile neutre
  • 1 cuillère à café Cannelle ou pâte à tarte aux pommes
  • au goût Édulcorant granulé ajuster selon la douceur des pommes

Equipment

  • Air fryer

Method
 

Instructions pour les Frites de Pomme Croustillantes
  1. Préchauffez votre air fryer à 200°C (400°F) pendant environ 5 minutes.
  2. Lavez vos pommes, retirez le trognon et tranchez-les en bâtonnets de 0,5 cm.
  3. Ajoutez les bâtonnets de pomme dans un bol, saupoudrez de poudre de racine de arrowroot et mélangez bien.
  4. Pulvérisez les pommes avec de l'huile neutre puis ajoutez la cannelle ou la pâte à tarte aux pommes.
  5. Disposez les pommes en une seule couche dans le panier de l'air fryer.
  6. Cuisez les frites pendant 10 à 15 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
  7. Retirez les frites de l'air fryer et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 1gFat: 2gSodium: 5mgPotassium: 180mgFibre: 4gSucre: 10gVitamine C: 15mgCalcium: 1mgFer: 2mg

Notes

Servez avec une sauce au caramel ou un peu de yaourt pour une expérience gourmande. Conservez dans un contenant hermétique au frigo pendant 2 jours.

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