Dans le secret des desserts réconfortants, je suis tombé sur quelque chose de tout simplement irrésistible : les biscuits aux Kisses S’mores de Hershey. En alliant le croquant des biscuits à la douceur du chocolat et à la légèreté des guimauves, ces délices évoquent des souvenirs de feux de camp et de soirées d’été. Préparer ces biscuits est un jeu d’enfant grâce à leur méthode simple, et ils sont prêts en un rien de temps, parfaits pour combler une petite envie sucrée ou impressionner vos amis. Imaginez servir ces douceurs moelleuses lors de votre prochaine réunion, un vrai succès garanti ! Alors, êtes-vous prêt à plonger dans la magie chocolatée de cette recette ?

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Pourquoi essayer ces biscuits irrésistibles ?

Simplicité : Avec des ingrédients basiques et une préparation rapide, ces biscuits sont accessibles même pour les débutants.

Saveur exceptionnelle : La combinaison parfaite de chocolat fondu, de croquant de biscuits et de douceur des guimauves crée une explosion de saveurs qui ravira vos papilles.

Parfait pour partager : Que ce soit pour une fête ou un simple goûter, ces biscuits sont un choix idéal pour impressionner vos proches.

Variantes amusantes : N’hésitez pas à modifier la recette à votre goût, en ajoutant des noix croquantes ou en remplaçant les Kisses par d’autres chocolats, pour une expérience unique à chaque fois.

Économie de temps : En un rien de temps, vous aurez une fournée de biscuits chauds pour satisfaire vos invités. Si vous aimez les recettes simples et délicieuses, découvrez également nos Biscuits Croquants Chocolat ou un classique comme la Tarte Aux Pommes !

Ingrédients pour les Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey

• Ces biscuits peuvent être préparés avec des ingrédients simples et amusants !

Pour la pâte

  • Kisses de Hershey – Fournissent une riche saveur chocolatée et une décoration ludique sur le dessus des biscuits.
  • Chapelure de biscuits Graham – Ajoute la saveur essentielle des s’mores et une texture croquante. Pour une alternative, utilisez des biscuits digestifs écrasés.
  • Farine – La base principale qui donne de la structure aux biscuits.
  • Sucre – Apporte la douceur nécessaire pour équilibrer les saveurs.
  • Beurre – Contribue à la richesse et à l’humidité. Utilisez du beurre non salé pour un meilleur contrôle du goût.
  • Œuf – Sert d’agent liant et ajoute de l’humidité.
  • Extrait de vanille – Améliore la saveur globale.
  • Poudre à lever – Permet aux biscuits de lever et d’obtenir une texture légère.

Pour le service

  • Amandes ou noix – Incorporez des noix hachées pour une belle touche de croquant.
  • Chocolats variés – Remplacez les Kisses par d’autres chocolats comme des chocolats au caramel ou des beurres de cacahuète.
  • Guimauves mini – Ajoutez-les dans la pâte avant la cuisson pour un centre fondant.

Laissez-vous tenter par ces Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey et préparez-vous à ravir vos papilles avec chaque bouchée délicieuse !

Instructions pour les Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey

Step 1 : Préparer la pâte
Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et aérien, environ 2 à 3 minutes. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Incorporez progressivement la farine, la chapelure de biscuits Graham et la poudre à lever, en mélangeant jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.

Step 2 : Façonner les biscuits
Prélevez des boules de pâte d’environ 2 cuillères à soupe et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Assurez-vous de laisser un espace d’environ 5 cm entre chaque boule pour permettre aux biscuits de s’étendre lors de la cuisson. Vous devriez obtenir environ 12 à 14 boules de pâte sur la plaque.

Step 3 : Cuire les biscuits
Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords. Les centres doivent sembler un peu moelleux, car ils continueront à cuire en refroidissant.

Step 4 : Ajouter les Kisses de Hershey
Dès que les biscuits sont cuits, retirez-les délicatement du four et, pendant qu’ils sont encore chauds, placez un Kisses de Hershey au centre de chaque biscuit. Appuyez doucement pour les enfoncer légèrement, permettant au chocolat de fondre et de s’intégrer à la texture moelleuse des biscuits.

Step 5 : Refroidir les biscuits
Laissez les biscuits sur la plaque de cuisson pendant environ 5 minutes pour qu’ils se raffermissent avant de les transférer sur une grille. Laissez-les refroidir complètement pour que le chocolat devienne à nouveau ferme. Profitez de ces délicieux biscuits aux Kisses S’mores de Hershey après qu’ils aient atteint une température ambiante !

Conseils de conservation pour les Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey

Température ambiante : Conservez les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pour une durée allant jusqu’à une semaine tout en maintenant leur moelleux.

Réfrigérateur : Pour une fraîcheur prolongée, placez les biscuits au réfrigérateur dans un récipient hermétique, où ils se conserveront jusqu’à 10 jours sans perdre leur saveur.

Congélateur : Vous pouvez congeler les biscuits jusqu’à 3 mois. Faites-les cuire sans ajouter les Kisses, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un sac de congélation. Ajoutez les Kisses après décongélation pour une touche fondante.

Réchauffage : Pour déguster vos Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey une fois congelés, sortez-les du congélateur, laissez-les à température ambiante, puis réchauffez-les légèrement au micro-ondes pendant quelques secondes.

Conseils d’experts pour les biscuits aux Kisses S’mores de Hershey

  • Ingrédients à température ambiante : Assurez-vous que votre beurre et votre œuf soient à température ambiante pour une pâte bien aérée et homogène.

  • Ne pas trop cuire : Les biscuits doivent paraître légèrement sous-cuits en sortant du four pour maintenir leur texture moelleuse; surveillez-les bien !

  • Espace entre les biscuits : Laissez suffisamment d’espace entre chaque boule de pâte sur la plaque de cuisson pour éviter qu’ils ne se collent ensemble lors de la cuisson.

  • Ajout du chocolat : Ajoutez les Kisses de Hershey dès la sortie du four pour qu’ils fondent légèrement et s’intègrent à la douceur des biscuits, créant une harmonie parfaite de saveurs.

  • Conservation optimale : Pour garder vos biscuits frais plus longtemps, stockez-les dans un contenant hermétique. Vous pouvez aussi les congeler sans les Kisses pour les savourer plus tard.

Simplifiez la préparation avec ces astuces de pré-cuisson !

Ces Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey sont idéaux pour la préparation à l’avance, vous permettant de gagner un temps précieux lors de vos semaines chargées. Vous pouvez préparer la pâte jusqu’à 24 heures à l’avance en la conservant au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour un gain de temps supplémentaire, formez les boules de pâte et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois ; il suffira de les cuire directement sans décongélation. Lorsque vous êtes prêt à déguster, préchauffez simplement votre four, cuisez les biscuits pendant 10 à 12 minutes, ajoutez les Kisses de Hershey dès la sortie du four et laissez-les tiédir ! Grâce à ces étapes faciles, vos biscuits resteront aussi délicieux que dans l’instant, tout en simplifiant votre routine de cuisson.

Variations pour Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey

N’hésitez pas à personnaliser ces biscuits pour qu’ils correspondent parfaitement à vos envies sucrées !

  • Sans gluten : Remplacez la farine classique par une farine sans gluten pour profiter de ces délices sans soucis.

  • Chocolat noir : Utilisez des Kisses au chocolat noir pour une expérience chocolatée plus intense et moins sucrée.

  • Aromatiser : Ajoutez une cuillère à café de cannelle dans la pâte pour un twist de saveur chaleureux et réconfortant.

  • Pépite de chocolat : Incorporez des pépites de chocolat dans la pâte pour une texture additionnelle et encore plus de chocolat à chaque bouchée.

  • Gluten-free version: Pour ceux qui suivraient un régime sans gluten, des alternatives de farine sont disponibles qui permettent de préparer ces biscuits tout en maintenant leur texture.

  • Chaleur piquante : Pour les amateurs de sensations fortes, ajoutez une pincée de piment de Cayenne à la pâte pour un goût sucré-piquant unique.

  • Marshmallows grillés : En ajoutant des guimauves grillées sur le dessus avant de servir, vous obtiendrez une texture marbrée délicieuse qui évoque l’authentique s’more.

Pour des variantes encore plus gourmandes, pourquoi ne pas essayer notre délicieuse Tarte Aux Pommes ou un bon Tiramisu Aux Fraises ? Faites preuve de créativité et amusez-vous en cuisine !

Que servir avec les Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey ?

Pour une expérience encore plus délicieuse, voici quelques suggestions pour accompagner ces douceurs au chocolat dans vos moments gourmands.

  • Glaces à la vanille : Une boule de crème glacée vanille fondante sur ces biscuits chauds crée une combinaison absolument divine, ravissant les papilles.

  • Café corsé : Le goût intense d’un café noir équilibrera le sucré des biscuits et rehaussera la richesse du chocolat.

  • Fruits frais : Des fraises ou des bananes tranchées apportent une note de fraîcheur et complètent parfaitement la douceur des s’mores.

  • Chocolat chaud : Une tasse de chocolat chaud aux marshmallows s’accorde merveilleusement avec ces biscuits, offrant une double dose de réconfort.

  • Cocktail léger : Un cocktail pétillant à base de limonade et de gin peut apporter une touche rafraîchissante et festive à votre dessert.

  • Crumble aux fruits : Un simple crumble aux fruits, servi chaud, offre une texture croustillante et ajoute une saveur fruitée pour balancer le chocolat.

Ces suggestions apporteront une diversité de textures et de saveurs à votre table, garantissant que vos Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey soient le point central d’une explosion de délices!

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Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey Recipe FAQs

Comment choisir les biscuits Graham pour la recette?
Pour obtenir la meilleure texture et saveur, optez pour des biscuits Graham d’un bon fabricant. Vérifiez leur fraîcheur : ils doivent être croustillants sans taches sombres ou signes de moisissure. Pour une alternative, les biscuits digestifs peuvent aussi apporter une bonne saveur.

Comment conserver les biscuits aux Kisses S’mores de Hershey?
Conservez vos biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pour une durée allant jusqu’à une semaine. Si vous souhaitez les garder plus longtemps, placez-les au réfrigérateur où ils se conserveront jusqu’à 10 jours, tout en maintenant leur saveur. Pour un stockage prolongé, vous pouvez les congeler jusqu’à 3 mois en les plaçant dans un sac de congélation après cuisson, sans les Kisses.

Peut-on congeler les biscuits?
Oui, vous pouvez congeler les biscuits ! Après la cuisson, laissez-les refroidir complètement. Ensuite, placez-les dans un sac de congélation, en veillant à retirer l’air. Ils se conserveront jusqu’à 3 mois. Pour les déguster, décongelez-les à température ambiante et ajoutez les Kisses au moment de servir.

Que faire si les biscuits ne lèvent pas comme prévu?
Si vos biscuits sont plats, il se peut que votre poudre à lever soit périmée ou que vous ayez trop mélangé la pâte. Assurez-vous que votre beurre est à température ambiante et ne pas trop travailler la pâte après l’ajout de la farine pour éviter d’activer le gluten, ce qui rendrait les biscuits durs.

Ces biscuits conviennent-ils aux personnes ayant des allergies alimentaires?
Ces biscuits contiennent des œufs et du lait, donc ils ne conviennent pas aux personnes allergiques aux produits laitiers ou aux œufs. Si vous avez des amis ou des membres de la famille avec des allergies, envisagez d’utiliser des alternatives comme des substituts d’œuf et des pépites de chocolat sans produits laitiers pour une version adaptée.

Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey

Biscuits aux Kisses S’mores de Hershey faciles

Découvrez la recette irrésistible des biscuits aux Kisses S’mores de Hershey, alliant chocolat, guimauve et croquant.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Refroidissement 5 minutes
Temps total 32 minutes
Portions: 12 biscuits
Type de plat: Biscuits & cookies
Cuisine: Américaine
Calories: 150

Ingrédients
  

Pour la pâte
  • 1 tasse Beurre non salé, ramolli
  • 1 tasse Sucre
  • 1 coup Œuf
  • 2 cuillères à café Extrait de vanille
  • 2 tasses Farine
  • 1 tasse Chapelure de biscuits Graham ou biscuits digestifs écrasés
  • 1 cuillère à café Poudre à lever
  • 1 tasse Kisses de Hershey pour décoration
Pour le service
  • 1 tasse Guimauves mini à ajouter dans la pâte
  • 1 tasse Amandes ou noix hachées, pour croquant

Equipment

  • Bol
  • Plaque de cuisson
  • Papier parchemin
  • mélangeur

Method
 

Préparation des biscuits
  1. Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et aérien, environ 2 à 3 minutes.
  2. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. Incorporez progressivement la farine, la chapelure de biscuits Graham et la poudre à lever, en mélangeant jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
  4. Prélevez des boules d'environ 2 cuillères à soupe et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, en laissant un espace d'environ 5 cm entre chaque boule.
  5. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
  6. Retirez du four et ajoutez un Kisses de Hershey au centre de chaque biscuit, puis laissez refroidir.

Nutrition

Portion: 1cookieCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 2gFat: 7gLipides saturés: 4gCholéstérol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSucre: 10gVitamine A: 100IUCalcium: 20mgFer: 1mg

Notes

Pour une texture moelleuse, ne pas trop cuire les biscuits et conserver à température ambiante dans un contenant hermétique.

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