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Yeux de mozzarella au salami

Yeux de mozzarella au salami pour Halloween festif

Des yeux de mozzarella au salami, amusants et savoureux, idéals pour Halloween.
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Temps de préparation 30 minutes
Réfrigération 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 6 amuse-bouches
Type de plat: Snacks
Cuisine: Italienne
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la base
  • 6 unités Balles de mozzarella fraîches
  • 6 unités Olives kalamata Hachées finement
  • 200 grammes Saucisson de salami Enroulé
Pour le décor
  • 1 unité Poivron rouge Découpé en quartiers

Equipment

  • Couteau
  • Hachoir
  • Pic en bois
  • plateau

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Commencez par prendre vos boules de mozzarella et utilisez un petit couteau pour créer des indentations peu profondes (environ 0,5 cm) sur chaque boule.
  2. Ensuite, hachez finement les olives kalamata et pressez-les dans les indentations de la mozzarella.
  3. Prenez votre saucisson de salami et coupez-le en morceaux de 2 à 4 cm.
  4. Coupez le poivron rouge en quartiers pour imiter des accents sanguinolents.
  5. Pour l’assemblage, placez un quartier de poivron rouge sur un pic en bois, suivi d'un morceau de salami et d'une boule de mozzarella.
  6. Réfrigérez les yeux de mozzarella au salami pendant environ 30 minutes avant de servir.

Nutrition

Portion: 2amuse-bouchesCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtéines: 8gFat: 12gLipides saturés: 5gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 150mgSucre: 1gVitamine A: 500IUVitamine C: 10mgCalcium: 300mgFer: 1mg

Notes

Préparez les ingrédients à l'avance, mais assemblez les yeux de mozzarella juste avant de servir pour une meilleure fraîcheur.

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