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Truffes Banane Splitt

Truffes Banane Splitt délicieuses et faciles

Découvrez les truffes Banane Splitt, une douceur moderne et sans cuisson qui ravira vos papilles!
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Temps de préparation 30 minutes
Réfrigération 1 heure
Temps total 1 heure 30 minutes
Portions: 12 truffes
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la base
  • 1 paquet Mélange à gâteau blanc apporte structure et douceur; veillez à le traiter thermiquement.
  • 150 g Fromage à la crème ajoute une onctuosité crémeuse; assurez-vous qu'il est bien ramolli.
  • 1 cuilère à café Extrait de vanille rehausse la saveur; optez pour de la vanille pure pour un meilleur résultat.
  • 250 g Ananas écrasé apporte une note fruitée et de l'humidité; bien égoutter pour éviter un mélange trop humide.
  • 100 g Noix hachées ajoute du croquant; vous pouvez les remplacer par d'autres noix ou les omettre pour une version sans noix.
  • 2 pièces Banane l'ingrédient vedette qui donne cette douceur fruitée; utilisez des bananes bien mûres et tranchées.
Pour l'enrobage
  • 200 g Enrobage de bonbon blanc crée une coque sucrée autour des truffes; peut être remplacé par du chocolat au lait ou noir.
  • 100 g Pastilles de chocolat fondant utilisées pour le décor et intensifier la saveur.
  • 50 g Paillettes arc-en-ciel ajoutent une touche festive; optionnelles pour l decoration.
  • 10 pièces Cerises au marasquin agrément classique qui complète parfaitement le thème de la banane split; optionnelles.

Equipment

  • Grand bol
  • Spatule
  • cuillère à glace
  • plaque à biscuits
  • Papier sulfurisé
  • micro-ondes

Method
 

Instructions
  1. Préparez la plaque à biscuits en la recouvrant de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau blanc, le fromage à la crème ramolli et l'extrait de vanille.
  3. Ajoutez l'ananas écrasé, les noix hachées et les tranches de banane à la préparation.
  4. Formez des boules de 2 à 4 cm de diamètre avec une cuillère à glace.
  5. Réfrigérez les truffes pendant 1 heure pour les raffermir.
  6. Faites fondre l'enrobage de bonbon blanc au micro-ondes.
  7. Enrobez chaque truffe dans l'enrobage fondu.
  8. Décorez avec des cerises au marasquin et des paillettes arc-en-ciel.
  9. Réfrigérez à nouveau pendant 30 minutes pour durcir l'enrobage.

Nutrition

Portion: 1truffeCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtéines: 2gFat: 6gLipides saturés: 2gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 10gVitamine A: 200IUVitamine C: 2mgCalcium: 20mgFer: 1mg

Notes

Amusez-vous lors de leur préparation et personnalisez-les avec différents ingrédients au gré de vos envies.

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