Dans un robot culinaire, ajoutez le fromage feta émietté et le yaourt grec. Pulsez à basse vitesse jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène, en raclant les parois si nécessaire.

Ajoutez la purée de citrouille, le miel, le thym frais haché et le poivre noir. Mélangez à vitesse moyenne jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

Transférez la préparation dans un bol hermétique et placez-le au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.

Garnissez avec des noix hachées, un peu de thym frais, un filet de miel supplémentaire et un tour de poivre noir.

Servez avec du pain croustillant, des crackers ou des légumes frais.