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–+ portions
Josephine Dupont

Thé glacé à la passion : une recette rafraîchissante à découvrir !

Une recette rafraîchissante de thé glacé à la passion, parfaite pour les journées chaudes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Boisson
Cuisine: Internationale
Calories: 80
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 4 tasses 1 litre d'eau
  • 4 sachets de thé noir
  • 1 tasse 240 ml de jus de fruit de la passion (frais ou en bouteille)
  • 1/2 tasse 100 g de sucre (ajuster selon le goût)
  • Glaçons
  • Feuilles de menthe fraîche pour la garniture
  • Tranches de citron pour la garniture

Method
 

  1. Faire bouillir l'eau dans une casserole. Une fois à ébullition, retirer du feu et ajouter les sachets de thé noir. Laisser infuser pendant 5 minutes.
  2. Retirer les sachets de thé et incorporer le sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Laisser refroidir le thé à température ambiante.
  3. Une fois refroidi, mélanger le jus de fruit de la passion. Goûter et ajuster la douceur si nécessaire.
  4. Réfrigérer le thé pendant au moins 1 heure pour le refroidir.
  5. Pour servir, remplir des verres de glaçons et verser le thé glacé au fruit de la passion sur les glaçons.
  6. Garnir chaque verre de feuilles de menthe fraîche et d'une tranche de citron.

Nutrition

Portion: 1verreCalories: 80kcalCarbohydrates: 20gSucre: 20g

Notes

  • Pour une version pétillante, remplacer la moitié de l'eau par de l'eau gazeuse avant de servir.
  • Ajouter des fruits frais tranchés comme des fraises ou des kiwis au thé pour une touche fruitée supplémentaire.

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