Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, écrasez les biscuits sablés en miettes. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Pressez ce mélange au fond d'un moule à tarte de 23 cm de diamètre pour former la croûte. Enfournez pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir à feu doux.

Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre, l'extrait de vanille et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien.

Versez la préparation sur la croûte refroidie et enfournez à nouveau pendant 20 minutes. La tarte doit être légèrement tremblotante au centre.

Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.

Pour une touche supplémentaire, vous pouvez garnir la tarte de noix de pécan grillées avant de servir.