Chauffez l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon blanc haché et le poivron rouge coupé en dés, et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.

Ajoutez l'ail haché, la poudre de chili, le cumin moulu et le paprika. Faites cuire pendant 1 minute.

Versez le bouillon de légumes, les haricots noirs, les tomates en dés rôties et les piments verts. Portez à ébullition douce et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

Utilisez un mixeur plongeant pour réduire partiellement la soupe, en laissant quelques morceaux pour une consistance rustique.

Incorporez la sauce piquante, le jus de lime et une pincée de sel. Ajustez l'assaisonnement et servez chaud, garni de bâtonnets de tortilla, d'avocat, de fromage Cotija, de crema et de coriandre.