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–+ portions
Josephine Dupont

Sauté de Crevettes aux Poivrons : une recette délicieuse !

Sauté de Crevettes aux Poivrons est un plat savoureux et coloré, parfait pour un dîner rapide et délicieux.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 2 poivrons un rouge et un jaune, coupés en lanières
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1 oignon émincé
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
  • 200 g de riz basmati pour accompagner

Method
 

  1. Dans une casserole, cuire le riz basmati selon les instructions du paquet. Réserver.
  2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajouter les poivrons dans la poêle et cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. Incorporer les crevettes, le paprika, la sauce soja, le sel et le poivre. Cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et roses.
  5. Servir le mélange de crevettes et poivrons sur un lit de riz basmati. Garnir de persil frais haché.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 25gFat: 10gLipides saturés: 1.5gGraisses polyinsaturées: 8.5gCholéstérol: 150mgSodium: 600mgFibre: 2gSucre: 2g

Notes

  • Pour un plat plus épicé, ajoutez une pincée de piment rouge ou quelques gouttes de sauce piquante.
  • Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet ou du tofu pour une version différente.

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