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Salsa maison

Salsa maison parfaite pour tous vos repas

Découvrez la recette de salsa maison pleine de fraîcheur et de saveurs, idéale pour tous vos repas.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions: 4 portion(s)
Type de plat: Snacks
Cuisine: Mexicaine
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la Salsa
  • 4 unités tomates Bien mûres pour un goût optimal.
  • 1 unité oignon rouge Pour une saveur plus douce.
  • 1 unité piment jalapeño Modifiez l'intensité selon vos goûts.
  • 1/4 tasse coriandre Facultatif.
  • 2 cuillères à soupe jus de citron vert Frais pour un goût authentique.
  • 1 cuillère à café sel Indispensable pour assaisonner.

Equipment

  • mixeur ou robot culinaire

Method
 

Étapes de préparation
  1. Coupez les tomates en dés et placez-les dans une passoire pendant environ 5 minutes pour enlever l'excès de liquide.
  2. Dans un mixeur, ajoutez les tomates égouttées, l'oignon haché, le piment jalapeño, la coriandre (si utilisée), le jus de citron vert et le sel.
  3. Pulsez le mélange pendant environ 10 à 15 secondes jusqu'à obtenir la consistance désirée.
  4. Transférez la salsa dans un bocal hermétique et placez-la au réfrigérateur.
  5. Servez votre salsa avec des chips tortilla, sur des tacos ou en accompagnement de viandes grillées.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 50kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 1gSodium: 200mgPotassium: 300mgFibre: 2gSucre: 3gVitamine A: 500IUVitamine C: 15mgCalcium: 30mgFer: 0.5mg

Notes

Conservez la salsa dans un contenant hermétique au réfrigérateur où elle se maintiendra fraîche jusqu'à une semaine.

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