Rincez une tasse de boulgour sous l'eau froide, puis faites-le cuire dans deux tasses d'eau bouillante pendant environ 12 à 15 minutes.

Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition puis ajoutez les edamames. Faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes.

Dans un grand saladier, incorporez le boulgour refroidi, les edamames, les raisins et les noix de pécan.

Dans un petit bol, fouettez le miel et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Émiettez le fromage bleu sur la salade et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Servez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur pendant environ une heure.