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Salade de chou au cornichon aigre

Salade de chou au cornichon aigre facile et rapide

Une salade de chou au cornichon aigre, facile et rapide, parfaite pour vos BBQ et pique-niques d'été.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de réfrigération 2 heures
Temps total 2 heures 10 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Salades
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la base
  • 450 g Mélange de coleslaw
  • 0.5 unité Oignon doux finement haché
  • 1 tasse(s) Cornichons aigres finement hachés
Pour la sauce
  • 3/4 tasse(s) Mayonnaise ou mayonnaise légère
  • 2 cuillère(s) à soupe Jus de cornichon ou jus de citron
  • 1 cuillère(s) à café Aneth séché optionnel
  • 1/2 cuillère(s) à café Poudre d'ail ou ail frais haché
  • au goût Sel

Equipment

  • Bol
  • Spatule
  • Pince
  • film plastique

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélangez le demi-oignon doux finement haché, 1 tasse de cornichons aigres hachés, 3/4 de tasse de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de jus de cornichon, 1 cuillère à café d'aneth séché, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail et du sel au goût.
  2. Ajoutez 450g de mélange de coleslaw dans le bol avec la sauce et mélangez soigneusement.
  3. Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
  4. Avant de servir, ajustez le sel et ajoutez du jus de cornichon si nécessaire.
  5. Servez la salade dans un bol décoratif.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 3gFat: 15gLipides saturés: 2gCholéstérol: 15mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFibre: 2gSucre: 3gVitamine A: 5IUVitamine C: 10mgCalcium: 4mgFer: 2mg

Notes

Préparez la salade à l'avance pour une meilleure saveur. Conservez-la au réfrigérateur et évitez de la laisser à température ambiante pendant plus de 2 heures.

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