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Roulés façon pain perdu

Roulés façon pain perdu faciles pour un brunch parfait

Découvrez les Roulés façon pain perdu, une recette simple et délicieuse pour un brunch parfait.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 roulés
Type de plat: Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour les Roulés
  • 8 tranches pain de mie
  • 1 unité œuf ou mélange de graines de lin et d'eau pour une version végane
  • 200 ml lait peut être lait entier ou végétal
  • 100 ml crème liquide ou crème de coco pour une option sans produits laitiers
  • 20 g beurre ou beurre végétal pour une option végane
  • 1 cuillère à café vanille liquide ou extrait de vanille
  • 1 cuillère à café cannelle ou muscade pour une variante
  • 50 g sucre ou substitut de sucre comme la stévia
Pour le Glaçage
  • 50 g sucre
  • 1 cuillère à café cannelle

Equipment

  • rouleau à pâtisserie
  • poêle
  • Grand bol

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Aplatir le pain : Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.
  2. Former les roulés : Enrouler chaque tranche de pain de manière serrée pour former un cylindre.
  3. Préparer le mélange d'œufs : Dans un bol, casser l'œuf, ajouter le lait, la crème et la vanille, et fouetter.
  4. Tremper les roulés : Plonger chaque roulé dans le mélange d'œufs et laisser tremper.
  5. Cuire les roulés : Faire fondre 20g de beurre dans une poêle et cuire les roulés 3-4 minutes de chaque côté.
  6. Préparer le glaçage : Mélanger le sucre et la cannelle dans un bol.
  7. Enrober les roulés : Enrober les roulés cuits dans le mélange de sucre et cannelle et servir chaud.

Nutrition

Portion: 1rouléCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 4gFat: 8gLipides saturés: 5gCholéstérol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 10gVitamine A: 200IUCalcium: 100mgFer: 1mg

Notes

Ces roulés sont parfaits pour un brunch et peuvent être personnalisés avec diverses garnitures.

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