Ingrédients
Equipment
Method
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et préparez une plaque de cuisson en la tapissant de papier sulfurisé ou en l'huilant légèrement.
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen-vif dans une poêle, ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire pendant environ 7 à 8 minutes.
- Incorporez la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le paprika fumé au bœuf cuit.
- Mélangez le beurre fondu avec l'ail émincé dans un bol séparé.
- Dépliez les tortillas de farine, garnissez-les avec le mélange de viande et les fromages.
- Roulez chaque tortilla de manière serrée.
- Badigeonnez le dessus de chaque roulade avec le mélange de beurre à l'ail.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laissez refroidir légèrement avant de couper en morceaux.
Nutrition
Notes
Équilibrez les saveurs et ne pas trop remplir les tortillas.