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Recette de Pizza au Miel avec Pepperoni et Ricotta

Recette de Pizza au Miel avec Pepperoni et Ricotta Délicieuse

Cette recette de pizza au miel avec pepperoni et ricotta offre un équilibre parfait entre le sucré et le salé.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 parts
Type de plat: Pain & Brioches
Cuisine: Italienne
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la Pâte à Pizza
  • Pâte à pizza Utilisez une pâte du commerce ou faites-la vous-même pour un goût authentique.
Pour la Garniture
  • 0.25 tasse Sauce marinara Ajoute de l'humidité et un goût savoureux; peut être remplacée par toute autre sauce à pizza.
  • 0.75 tasse Fromage mozzarella râpé Pour une texture fondante et un goût classique; peut être substitué par du provolone.
  • 6-8 tranches Pepperoni Ajoute du piquant et de la richesse; omettez-le pour une version végétarienne.
  • 0.25 tasse Fromage ricotta Apporte de la crémeux et équilibre les saveurs; le fromage de chèvre est une excellente alternative.
  • 2 cuil. à café Miel épicé Offre une douceur avec une touche de chaleur; le miel classique mélangé à des flocons de piment peut faire l'affaire.
  • 1 cuil. à café Huile d'olive Pour badigeonner la croûte et rehausser le goût.
  • Herbes fraîches Pour garnir et rehausser les saveurs; toutes les herbes fraîches fonctionnent bien.
  • Flocons de piment rouge écrasés Pour un supplément de chaleur; à omettre si vous préférez une pizza douce.

Equipment

  • Pierre à pizza
  • Plaque de cuisson
  • Pelle à pizza

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Préchauffez votre four à 260°C (500°F) et placez une pierre à pizza ou une plaque de cuisson dans le four.
  2. Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée en lui donnant une forme circulaire de 25 à 30 cm.
  3. Étalez environ un quart de tasse de sauce marinara sur la pâte en laissant une petite bordure.
  4. Ajoutez uniformément ¾ tasse de fromage mozzarella râpé, puis disposez 6 à 8 tranches de pepperoni.
  5. Ajoutez des cuillerées de ricotta pour une texture crémeuse.
  6. Glissez la pizza sur la pierre à pizza chaude et faites cuire pendant 7 à 10 minutes.
  7. À la sortie du four, arrosez délicatement la pizza de 2 cuillères à café de miel épicé.
  8. Ajoutez des flocons de piment rouge écrasés sur le dessus et garnissez avec des herbes fraîches.
  9. Laissez la pizza refroidir légèrement avant de la couper en parts et servez-la chaude.

Nutrition

Portion: 1partCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 12gFat: 14gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 8gCholéstérol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFibre: 2gSucre: 5gVitamine A: 500IUVitamine C: 2mgCalcium: 200mgFer: 2mg

Notes

Cette recette de pizza au miel avec pepperoni et ricotta ne manquera pas de vous séduire avec ses ingrédients savoureux et sa préparation simple !

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