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Josephine Dupont

Rafraîchissant à la noix de coco et au citron vert : découvrez la recette savoureuse !

Une boisson rafraîchissante à base de lait de coco et de jus de citron vert, parfaite pour les journées chaudes.
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Temps de préparation 10 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Boisson
Cuisine: Internationale
Calories: 210
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 1 boîte 400 ml de lait de coco
  • 1 tasse 240 ml de jus de citron vert frais
  • 1 tasse 240 ml d'eau
  • 1/2 tasse 100 g de sucre granulé
  • 1/4 tasse 60 ml de sirop de coco (facultatif)
  • Glaçons
  • Tranches de citron vert et feuilles de menthe pour la garniture

Method
 

  1. Dans un grand pichet, combinez le lait de coco, le jus de citron vert frais et l'eau. Remuez bien pour mélanger tous les ingrédients.
  2. Ajoutez le sucre granulé au mélange et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Si vous préférez une boisson plus sucrée, vous pouvez ajouter le sirop de coco à ce stade.
  3. Goûtez le mélange et ajustez la douceur ou le goût de citron vert selon vos désirs.
  4. Réfrigérez le pichet pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
  5. Pour servir, remplissez des verres de glaçons et versez le mélange de coco et de citron vert sur la glace.
  6. Garnissez chaque verre de tranches de citron vert et de feuilles de menthe pour une touche rafraîchissante.

Nutrition

Portion: 1verreCalories: 210kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 2gFat: 9gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 1gSucre: 20g

Notes

  • Pour une texture plus crémeuse, mixez le lait de coco avec le jus de citron vert et l'eau avant d'ajouter le sucre.
  • Vous pouvez également remplacer le jus de citron vert frais par du jus de citron pour une saveur d'agrumes différente.

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