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Poulet Kung Pao à la mijoteuse

Poulet Kung Pao à la mijoteuse facile et savoureux

Découvrez le Poulet Kung Pao à la mijoteuse, une recette simple qui ravie les papilles avec ses saveurs sucrées et épicées.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 4 heures
Temps total 4 heures 15 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plats Rapides
Cuisine: Asiatique
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients du Poulet Kung Pao à la mijoteuse
  • 1.5 lbs poitrines de poulet désossées et sans peau Principal source de protéines; un excellent point de départ.
  • 1 tasse poivrons Ajoute une touche de couleur sucrée; rehausse le croquant du plat.
  • 1 tasse courgette, tranchée Contribue à l'humidité et à la nutrition.
  • 0.5 tasse cacahuètes non salées Apporte du croquant et une saveur de noisette.
  • 0.75 tasse sauce soja à faible teneur en sodium Base de la sauce.
  • 0.25 tasse sauce hoisin Ajoute de la douceur et de la profondeur à la sauce.
  • 2 cuillères à soupe vinaigre de riz Équilibre les saveurs avec son acidité.
  • 1 cuillère à soupe pâte de chili Apporte de la chaleur.
  • 1 cuillère à soupe fécule de maïs Utilisée pour épaissir la sauce.
  • 3 gousses ail, hachées Ajoute de la profondeur aromatique.
  • 1 pouce gingembre frais, haché Infuse de la chaleur et de l'authenticité.
  • riz cuit Pour le service.

Equipment

  • Mijoteuse

Method
 

Instructions pour le Poulet Kung Pao à la mijoteuse
  1. Coupez les poitrines de poulet en morceaux, assaisonnez et réservez.
  2. Mélangez la sauce soja, hoisin, vinaigre de riz, pâte de chili et fécule de maïs.
  3. Placez le poulet dans la mijoteuse, versez le mélange de sauce.
  4. Ajoutez les poivrons et la courgette, puis parsemez de cacahuètes.
  5. Couvrez et faites cuire à faible température pendant 4 à 6 heures.
  6. Vérifiez la cuisson et servez avec des oignons verts sur du riz cuit.

Nutrition

Portion: 1platCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 25gFat: 15gLipides saturés: 2gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 10gCholéstérol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFibre: 4gSucre: 5gVitamine A: 250IUVitamine C: 30mgCalcium: 40mgFer: 2mg

Notes

Ajustez la pâte de chili selon votre tolérance au piquant.

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