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–+ portions
Josephine Dupont

Poulet aux Épices Asiatiques : savourez une recette unique !

Savourez une recette unique de poulet mariné aux épices asiatiques, parfaite pour un repas savoureux.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Asiatique
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 1 kg de pilons de poulet
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café de piment rouge en flocons ajuster selon le goût
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 2 oignons verts hachés
  • Sel et poivre au goût

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et les flocons de piment.
  2. Ajouter les pilons de poulet dans le bol et bien les enrober de la marinade. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement 4 heures.
  3. Préchauffer le four à 200°C (390°F).
  4. Disposer les pilons de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Verser le reste de la marinade sur le poulet.
  5. Cuire au four pendant 35-40 minutes, en retournant les pilons à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
  6. À la sortie du four, saupoudrer de graines de sésame et d'oignons verts hachés. Servir chaud.

Nutrition

Portion: 1pilonCalories: 320kcalCarbohydrates: 8gProtéines: 25gFat: 20gLipides saturés: 3gGraisses polyinsaturées: 15gCholéstérol: 90mgSodium: 800mgSucre: 8g

Notes

  • Pour une touche encore plus asiatique, ajoutez des légumes comme des poivrons ou des brocolis sur la plaque de cuisson pour les rôtir avec le poulet.
  • Si vous préférez une cuisson à la poêle, faites dorer les pilons dans une grande poêle à feu moyen, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

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