Go Back
–+ portions
Poires farcies à la cannelle

Poires farcies à la cannelle irrésistibles à essayer

Saviez-vous que les poires peuvent se transformer en un vrai délice lorsqu'elles sont farcies de bonnes choses? Découvrez les poires farcies à la cannelle.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Refroidissement 5 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 4 poires
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Garniture
  • 4 unités Poires Bosc ou Anjou Choisissez des poires mûres mais fermes.
  • 100 grammes Noix mélangées Pacanes, amandes ou pistaches.
  • 2 cuillères à soupe Miel Peut être remplacé par du sirop d'érable ou de l'agave.
  • 1 cuillère à café Cannelle Pour parfumer la garniture.
  • 50 grammes Fruits secs (optionnel) Raisins ou canneberges.

Equipment

  • plat de cuisson
  • mixeur

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez un plat de cuisson légèrement beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
  2. Mélangez les noix hachées, la cannelle et le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène. Intégrez les fruits secs si utilisé.
  3. Lavez et épluchez les poires, retirez délicatement le cœur tout en laissant la base intacte.
  4. Remplissez chaque poire avec le mélange de noix et de cannelle, tassez bien la garniture.
  5. Enfournez pour environ 30 minutes, surveillez leur cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes.
  6. Retirez du four, laissez refroidir légèrement et servez tièdes, éventuellement accompagnées de crème fouettée ou de glace.

Nutrition

Portion: 1poireCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 3gFat: 12gLipides saturés: 1gGraisses polyinsaturées: 4gGraisses monoinsaturées: 7gSodium: 5mgPotassium: 200mgFibre: 4gSucre: 18gVitamine A: 300IUVitamine C: 5mgCalcium: 30mgFer: 1mg

Notes

Ces poires farcies sont parfaites pour toutes les occasions, que ce soit un repas en famille ou un dessert lors d'une soirée entre amis.

Tried this recipe?

Let us know how it was!