Go Back
–+ portions
Pâtes en coquille au fromage, ranch et bœuf à la mijoteuse

Pâtes coques au boeuf ranch crémeux en mijoteuse

Découvrez la recette réconfortante des Pâtes coques au boeuf ranch crémeux en mijoteuse, parfaite pour toute la famille.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 4 heures
Temps total 4 heures 15 minutes
Portions: 6 portions
Type de plat: Plats Rapides
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la viande et les aromates
  • 1 lb Boeuf haché Remplacez par de la dinde pour une alternative plus légère.
  • 1 Oignon (coupé en dés) Utilisez des échalotes pour un goût plus doux.
  • 2 gousses Ail (émincé) Privilégiez l'ail frais pour un goût optimal.
Pour la crème et les fromages
  • 1 sachet Mélange d'assaisonnement ranch Une version maison peut être utilisée.
  • 1 boîte Soupe de fromage cheddar en conserve Un mélange de cream cheese et de cheddar fait aussi l'affaire.
  • 1 tasse Lait Utilisez un lait non-dairy pour une version sans lactose.
  • 1 tasse Fromage cheddar râpé Optez pour un cheddar sharp pour plus de caractère.
  • 1 tasse Fromage mozzarella râpé Peut être remplacé par du provolone ou une alternative végétalienne.
Pour les pâtes et les liquides
  • 8 oz Coques de pâtes moyennes (crues) Vous pouvez les remplacer par des penne ou rigatoni.
  • 2 tasses Bouillon de boeuf Le bouillon de légumes peut être utilisé pour une option plus légère.
Pour l'assaisonnement
  • Sel et poivre À assaisonner selon votre goût.
  • Persil haché (pour la garniture) À omettre si non disponible.

Equipment

  • Mijoteuse
  • poêle

Method
 

Instructions
  1. Dans une poêle chaude à feu moyen, ajoutez le boeuf haché, l'oignon coupé en dés et l'ail émincé. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le boeuf soit bien doré.
  2. Versez le mélange de boeuf sauté dans la mijoteuse.
  3. Ajoutez le mélange d'assaisonnement ranch, la soupe de fromage cheddar en conserve, le lait, le fromage cheddar râpé, le fromage mozzarella râpé, les coques de pâtes crues et le bouillon de boeuf dans la mijoteuse.
  4. Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur basse température pendant 3 à 4 heures.
  5. Avant de servir, goûtez la préparation et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Servez chaud, garnies de persil haché.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtéines: 25gFat: 18gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 7gCholéstérol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 650mgFibre: 3gSucre: 4gVitamine A: 500IUVitamine C: 5mgCalcium: 300mgFer: 3mg

Notes

Assurez-vous que les pâtes sont entièrement immergées dans le liquide pendant la cuisson pour éviter une texture inégale.

Tried this recipe?

Let us know how it was!