Go Back
–+ portions
Pâté de fruits de mer aux biscuits Cheddar Bay

Pâté de fruits de mer aux biscuits Cheddar Bay facile

Découvrez le Pâté de fruits de mer aux biscuits Cheddar Bay, un plat réconfortant et rapide à préparer, parfait pour toute la famille.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps de repos 15 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 6 parts
Type de plat: Plats Rapides
Cuisine: Américaine
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la Garniture
  • 2 tasses crevettes cuites Coupées en morceaux; ajoutent des protéines et la saveur typique des fruits de mer.
  • 1 tasse viande de crabe Effilochée; apporte une douceur délicate.
  • 1 tasse mélange de petits pois et carottes surgelés Apporte couleur et nutrition.
  • 1 branche céleri en dés Ajoute du croquant et de la fraîcheur.
  • 1 unité oignon en dés Fournit une base savoureuse.
Pour la Sauce
  • 2 cuillères à soupe beurre Pour faire revenir; ajoute richesse et onctuosité.
  • 1/4 tasse farine tout usage Agent épaississant pour le roux.
  • 2 tasses bouillon de fruits de mer Pour intensifier la saveur.
  • 1 tasse crème épaisse Donne richesse à la garniture.
  • 1 cuillère à café poudre d'ail Ajoute de la profondeur au goût.
  • 1 cuillère à café assaisonnement Old Bay Saveur traditionnelle pour les plats de fruits de mer.
  • 1 pincée sel Rehausse la saveur générale.
  • 1 pincée poivre Rehausse la saveur générale.
Pour le Topping
  • 1 paquet biscuits Cheddar Bay réfrigérés Un topping facile et savoureux.
  • 1 tasse fromage Cheddar râpé Ajoute une richesse fromagère.

Equipment

  • grande poêle
  • plat à tarte de 23 cm

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Dans une grande poêle, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez 1 oignon en dés et 1 branche de céleri haché. Faites revenir pendant environ 5 minutes.
  3. Saupoudrez 1/4 de tasse de farine tout usage sur les légumes dans la poêle et mélangez bien. Faites cuire le roux pendant environ 2 minutes.
  4. Versez lentement 2 tasses de bouillon de fruits de mer et 1 tasse de crème épaisse tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
  5. Ajoutez 1 cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café d'assaisonnement Old Bay, ainsi que du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Retirez la poêle du feu et incorporez 2 tasses de crevettes cuites hachées, de la viande de crabe effilochée, ainsi que 1 tasse de mélange de petits pois et carottes surgelés.
  7. Versez la préparation de fruits de mer dans un plat à tarte de 23 cm, en l’étalant uniformément.
  8. Suivez les instructions sur l'emballage des biscuits Cheddar Bay et préparez la pâte, en ajoutant 1 tasse de fromage cheddar râpé.
  9. Déposez des cuillerées de la pâte à biscuits sur le mélange de fruits de mer dans le plat.
  10. Placez le plat au four préchauffé et faites-le cuire pendant 30 à 40 minutes.
  11. Une fois cuit, laissez le Pâté de fruits de mer aux biscuits Cheddar Bay reposer pendant 10 à 15 minutes.

Nutrition

Portion: 1partCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 25gFat: 20gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFibre: 3gSucre: 6gVitamine A: 500IUVitamine C: 15mgCalcium: 200mgFer: 2mg

Notes

Goûtez toujours votre garniture avant de l'ajouter au plat à pâtisserie et ajustez le sel et le poivre selon vos préférences personnelles.

Tried this recipe?

Let us know how it was!