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–+ portions
Josephine Dupont

Pain Moqué : Découvrez cette recette délicieuse et facile !

Découvrez cette recette délicieuse et facile de Pain Moqué, un gâteau moelleux parfait pour le goûter.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 8 portions
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 250 g de farine de blé
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique environ 10 g
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 œufs
  • 200 ml de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Sucre glace pour saupoudrer facultatif

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
  4. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ne pas trop mélanger.
  5. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
  6. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
  8. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace si désiré.

Nutrition

Portion: 1partCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtéines: 4gFat: 6gLipides saturés: 3gGraisses polyinsaturées: 2gCholéstérol: 70mgSodium: 150mgFibre: 1gSucre: 10g

Notes

  • Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson.
  • Une autre variante consiste à remplacer le lait par du lait d'amande pour une saveur différente.

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