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Olives vertes et fromage feta

Olives vertes et fromage feta en dip rapide et savoureux

Appréciez ce dip irrésistible aux olives vertes et fromage feta, parfait pour vos apéritifs méditerranéens.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Snacks
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour le Dip
  • 150 g Olives vertes Utilisez des olives pimentées ou des castelvetrano
  • 200 g Fromage feta Émietté
  • 1 gousse Ail Haché finement
  • 1 c. à s. Jus de citron Préférez le frais
  • 2 c. à s. Huile d'olive Ajustez pour la texture
  • au goût Poivre noir
  • au goût Flocons de piment rouge
Pour la Garniture
  • 50 g Olives hachées
  • au goût Herbes fraîches Persil ou menthe

Equipment

  • robot culinaire

Method
 

Instructions
  1. Préparez les ingrédients : égouttez les olives et émiettez le fromage feta. Hachez l'ail.
  2. Mélangez les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Ajustez le goût avec du poivre noir et des flocons de piment rouge.
  4. Garnissez le dip avec un filet d'huile d'olive et des olives hachées.
  5. Servez avec du pain pita, crackers ou légumes croquants.

Nutrition

Portion: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtéines: 8gFat: 22gLipides saturés: 5gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 15gCholéstérol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFibre: 1gSucre: 2gVitamine A: 500IUVitamine C: 5mgCalcium: 150mgFer: 2mg

Notes

Laissez reposer au réfrigérateur pour de meilleures saveurs.

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