Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Préparez tous les ingrédients nécessaires.

Dans un grand bol de mélange, incorporez le fromage à la crème ramolli et la crème aigre. Ajoutez l'ail haché et le fromage râpé, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ajoutez les épinards hachés et les cœurs d'artichaut égouttés dans le mélange crémeux. Pliez délicatement à l'aide d'une spatule.

Incorporez le colorant alimentaire vert petit à petit, en mélangeant jusqu'à obtenir la couleur désirée.

Videz le mélange dans un plat de cuisson légèrement beurré. Étalez uniformément la préparation.

Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit bien bubbly.

Laissez refroidir légèrement avant de servir avec des chips, des crackers ou des légumes.