Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Faites cuire les nouilles de manicotti dans de l'eau salée pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Dans un bol, mélangez la ricotta, les œufs, la mozzarella, le parmesan, le basilic, l'assaisonnement, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Graissez un plat de cuisson et étalez 1 tasse de sauce marinara au fond.

Farcissez les nouilles de manicotti avec la garniture et disposez-les dans le plat.

Ajoutez le reste de sauce marinara sur les nouilles et parsemez de mozzarella et de parmesan.

Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Laissez reposer quelques minutes puis garnissez de basilic frais avant de servir.