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Maïs Parmesan à l'ail

Maïs Parmesan à l'ail pour l'été parfait

Cette recette de Maïs Parmesan à l'ail allie simplicité et saveurs irrésistibles pour un plat d'accompagnement estival parfait.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 épis
Type de plat: Plats Rapides
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour le Maïs
  • 4 épis maïs Utilisez du maïs frais pour une saveur optimale.
  • 4 cuillères à soupe beurre non salé Faites-le fondre avant de l'incorporer à l'ail.
  • 3 gousses ail Frais, c'est mieux, mais vous pouvez le remplacer par de la poudre d'ail.
  • 1 cuillère à café sel
  • 1/2 cuillère à café poivre noir
  • 1 cuillère à café assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café flocons de piment rouge Facultatif, ajustez selon vos préférences en matière d'épices.
  • 1 tasse fromage Parmesan Sa saveur salée et noisettée fond à merveille sur le maïs.
  • 1/4 tasse persil frais Garniture facultative, peut être omis si nécessaire.

Equipment

  • Plat allant au four

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et graissez légèrement un plat allant au four.
  2. Disposez les épis de maïs dans le plat préparé, bien espacés pour une cuisson uniforme.
  3. Mélangez le beurre fondu avec l'ail, le sel, le poivre, l'assaisonnement et les flocons de piment.
  4. Enrobez les épis de maïs avec le mélange de beurre à l'ail.
  5. Parsemez le fromage Parmesan sur le maïs enrobé.
  6. Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 20 minutes.
  7. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  8. Garnissez de persil frais haché avant de servir.

Nutrition

Portion: 1épiCalories: 220kcalCarbohydrates: 26gProtéines: 7gFat: 10gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 3gCholéstérol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFibre: 2gSucre: 4gVitamine A: 500IUVitamine C: 8mgCalcium: 150mgFer: 1mg

Notes

Servez immédiatement après la cuisson pour profiter pleinement des saveurs et de la texture.

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