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Josephine Dupont

Gaufres Salées au Jambon et Fromage : une recette irrésistible !

Une délicieuse recette de gaufres salées au jambon et fromage, parfaite pour un brunch ou un repas léger.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Brunch
Cuisine: Française
Calories: 250

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 300 ml de lait
  • 100 g de jambon coupé en dés
  • 150 g de fromage râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Poivre au goût

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
  2. Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait.
  3. Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs et bien mélanger.
  4. Ajouter le jambon et le fromage râpé à la pâte et mélanger délicatement.
  5. Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.
  6. Verser une portion de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
  7. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  8. Servir chaud avec une salade ou une sauce de votre choix.

Nutrition

Portion: 1gaufreCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 12gFat: 10gLipides saturés: 5gGraisses polyinsaturées: 3gCholéstérol: 100mgSodium: 500mgFibre: 1gSucre: 2g

Notes

  • Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou du bacon selon vos préférences.
  • Ces gaufres se congèlent bien, vous pouvez donc en préparer à l'avance.
  • Pour une version végétarienne, omettez le jambon et ajoutez des légumes grillés.

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