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–+ portions
Josephine Dupont

Gaufres Croustillantes au Jambon et au Fromage, un délice à découvrir !

Gaufres croustillantes au jambon et au fromage, un délice à découvrir !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 300 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique environ 11 g
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 œufs
  • 500 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 150 g de jambon coupé en dés
  • 150 g de fromage râpé comme l'emmental ou le comté
  • Poivre au goût

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.
  3. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Ajoutez les dés de jambon et le fromage râpé à la pâte. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
  5. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
  6. Versez une portion de pâte dans le gaufrier et fermez-le. Faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 5 à 7 minutes.
  7. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.

Nutrition

Portion: 1gaufreCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 15gFat: 20gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 8gCholéstérol: 150mgSodium: 600mgFibre: 1gSucre: 2g

Notes

  • Pour des gaufres encore plus croustillantes, laissez-les refroidir sur une grille après cuisson.
  • Pour une variante, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette à la pâte.
  • Vous pouvez également remplacer le jambon par du poulet grillé ou des légumes pour une version végétarienne.

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