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–+ portions
Josephine Dupont

Galettes d'Avoine au Yaourt : une recette irrésistible !

Une recette irrésistible de galettes d'avoine au yaourt, parfaites pour un goûter sain.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 12 galettes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1 tasse de yaourt nature
  • 1/2 tasse de sucre roux
  • 1/4 tasse d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat noir facultatif

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Ajoutez le yaourt, l'huile et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Incorporez les pépites de chocolat si vous les utilisez.
  5. À l'aide d'une cuillère, déposez des portions de pâte sur la plaque de cuisson, en les espaçant d'environ 5 cm.
  6. Aplatissez légèrement chaque galette avec le dos de la cuillère.
  7. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les galettes soient dorées.
  8. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Nutrition

Portion: 1galetteCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 3gFat: 5gLipides saturés: 0.5gGraisses polyinsaturées: 4.5gSodium: 150mgFibre: 2gSucre: 8g

Notes

  • Pour une version plus saine, remplacez le sucre par du miel ou du sirop d'érable.
  • Vous pouvez également ajouter des fruits secs comme des raisins ou des noix pour plus de texture.

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