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Fromage de chèvre fouetté crémeux

Fromage de chèvre fouetté crémeux : Dip incontournable

Découvrez le fromage de chèvre fouetté crémeux, un dip incontournable qui impressionnera vos invités à chaque apéritif.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Accompagnements
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients du fromage de chèvre fouetté crémeux
  • 200 g Fromage de chèvre Assurez-vous qu’il soit bien ramolli.
  • 100 g Fromage à la crème Peut être remplacé par du mascarpone.
  • 50 ml Crème épaisse Omettez pour une version plus légère.
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive Remplacez par des huiles infusées.
  • 1 cuillère à café Poudre d'ail Utilisez de l’ail frais si souhaité.
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron Ajustez selon vos préférences.
  • à goût Sel
  • à goût Poivre
  • Garnitures facultatives Herbes fraîches, miel, flocons de piment rouge.

Equipment

  • Bol de mélange
  • Batteur électrique

Method
 

Instructions pour le fromage de chèvre fouetté crémeux
  1. Laissez le fromage de chèvre et le fromage à la crème ramollir à température ambiante pendant 30 minutes.
  2. Ajoutez le fromage de chèvre ramolli et le fromage à la crème avec la crème épaisse dans un grand bol.
  3. Mélangez à vitesse moyenne pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Continuez à mélanger à vitesse moyenne pendant 2 minutes supplémentaires, surveillant la consistance.
  5. Ajoutez l'huile d'olive, la poudre d'ail, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélangez à basse vitesse.
  6. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire, puis incorporez les garnitures si désiré.
  7. Servez dans un plat et ajoutez des herbes fraîches ou des noix hachées pour la garniture.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtéines: 6gFat: 23gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 300mgSucre: 2gVitamine A: 400IUVitamine C: 2mgCalcium: 150mgFer: 0.5mg

Notes

Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 4-5 jours. Peut être congelé jusqu'à un mois.

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