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Fondant au Chocolat Mega Coulant

Fondant au Chocolat Mega Coulant Ultra Facile

Ce Fondant au Chocolat Mega Coulant est à la fois simple et rapide à préparer, parfait pour les soirées gourmandes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 parts
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour le Fondant
  • 200 g Chocolat Noir (70%) Utilisez un chocolat de haute qualité
  • 100 g Beurre Beurre non salé
  • 4 unités Oeufs À température ambiante
  • 150 g Sucre Sucre granulé
  • 50 g Farine Ordinaire ou sans gluten
  • 1 pincée Fleur de sel Remplacez par du sel de table si besoin

Equipment

  • Moules à muffins
  • Bol
  • casserole
  • Fouet
  • Spatule

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Préchauffez votre four à 180°C (356°F) et beurrez vos moules.
  2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Versez le mélange de chocolat et de beurre dans le bol avec les œufs et mélangez délicatement.
  5. Incorporez la farine et la fleur de sel tamisées doucement.
  6. Remplissez les moules aux deux tiers avec la pâte.
  7. Cuisez au four pour 7 à 12 minutes selon la texture désirée.
  8. Démoulez délicatement et servez immédiatement.

Nutrition

Portion: 1partCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 4gFat: 15gLipides saturés: 9gGraisses monoinsaturées: 6gCholéstérol: 80mgSodium: 20mgPotassium: 200mgFibre: 2gSucre: 25gVitamine A: 500IUCalcium: 25mgFer: 2mg

Notes

Surveillez la cuisson pour éviter que le fondant ne devienne trop ferme. Vous pouvez ajouter des éclats de noisettes ou des zestes d'orange pour personnaliser le goût.

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