Dans un grand bol de mélange, ajoutez la viande de crabe imitative, la mayonnaise et la moutarde de Dijon. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que la viande de crabe soit entièrement enrobée.

Ajoutez ensuite le céleri, le poivron rouge, le jus de citron, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Remuez délicatement pour combiner tous les ingrédients.

Incorporez l'aneth frais si vous l'utilisez, en faisant attention de ne pas trop mélanger.

Recouvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Pour servir, disposez le Délice de salade de crabe sur un lit de feuilles de laitue.