Go Back
–+ portions
Délice de cheddar épicé

Délice de cheddar épicé : Pain à la bière jalapeño

Préparez un Délice de cheddar épicé avec ce pain à la bière jalapeño, alliant épices et crémeux en une recette simple et rapide.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Refroidissement 10 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions: 8 tranches
Type de plat: Snacks
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients du pain
  • 250 g farine tout usage Peut être remplacée par de la farine de blé entier pour une option plus riche en fibres.
  • 1 cuillère à soupe poudre à lever Ne pas substituer avec du bicarbonate de soude, car leurs fonctions sont différentes.
  • 1 cuillère à café sel Indispensable ; à ne pas omettre.
  • 150 g fromage cheddar fort Remplacez par un fromage plus doux pour un goût moins prononcé ou une alternative sans produits laitiers.
  • 2 unités jalapeños frais Pour une option plus douce, utilisez des poivrons poblano.
  • 1 cuillère à soupe sucre Peut être réduit ou remplacé par du miel pour une douceur naturelle.
  • 300 ml bière (lager ou pale ale) Utilisez une bière sans alcool pour un effet similaire.
  • 60 g beurre non salé Remplacez par de l'huile de coco pour une version sans produits laitiers.

Equipment

  • saladier
  • moule à cake
  • Fouet
  • Spatule
  • cuillère en bois

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Dans un grand saladier, tamisez ensemble la farine, la poudre à lever, le sel et le sucre.
  3. Ajoutez le fromage cheddar et les jalapeños, pliez délicatement.
  4. Dans un bol séparé, mélangez la bière avec le beurre fondu.
  5. Versez le mélange humide dans le saladier et mélangez doucement.
  6. Versez la pâte dans un moule à cake greissé, ajoutez des garnitures si désiré.
  7. Enfournez pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.
  8. Laissez refroidir pendant 10 minutes dans le moule, puis sur une grille.

Nutrition

Portion: 1trancheCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 5gFat: 7gLipides saturés: 4gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 200IUVitamine C: 2mgCalcium: 100mgFer: 1mg

Notes

Évitez de trop mélanger la pâte pour conserver la légèreté. Exploitez la créativité pour vos garnitures de pain.

Tried this recipe?

Let us know how it was!