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Cuisinière lente Canneberge Pacane

Cuisinière lente Canneberge Pacane irrésistible

Découvrez la recette irrésistible de Cuisinière lente Canneberge Pacane, un accompagnement festif et savoureux.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 4 heures
Temps total 4 heures 20 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Base
  • 4 tranches Pain rassis Assure une bonne texture
  • 1 tasse Canneberges séchées Ajoute une douceur acidulée
  • 1 tasse Pecans hachés Offre une richesse et un croquant
  • 2 tasses Bouillon de légumes Garde la préparation moelleuse
Garniture
  • 1 tasse Oignon Émincé, sauté au préalable
  • 1 tasse Céleri Émincé, sauté au préalable
  • 2 cuil. à soupe Herbes (thym, romarin) Apportent une fraîcheur

Equipment

  • cuisinière lente

Method
 

Instructions
  1. Coupez le pain rassis en cubes de 1 cm environ et réservez dans un grand bol.
  2. Ajoutez les canneberges séchées et les pacanes hachées au pain.
  3. Incorporez le bouillon de légumes et les herbes choisies. Mélangez délicatement.
  4. Préchauffez votre cuisinière lente à faible température. Versez le mélange dans la cuisinière.
  5. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 4 heures.
  6. Goûtez pour ajuster l'assaisonnement et servez chaud en accompagnement.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 5gFat: 10gLipides saturés: 1gGraisses polyinsaturées: 4gGraisses monoinsaturées: 4gSodium: 400mgPotassium: 300mgFibre: 4gSucre: 8gVitamine A: 5IUVitamine C: 10mgCalcium: 2mgFer: 10mg

Notes

Préparez la veille pour intensifier les saveurs. Utilisez du pain rustique pour une meilleure texture.

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