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Cuir de fruit aux fraises et pommes

Cuir de fruit aux fraises et pommes maison

Découvrez le cuir de fruit aux fraises et pommes, un snack maison simple et sain pour toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 4 heures
Refroidissement 30 minutes
Temps total 4 heures 40 minutes
Portions: 4 bandes
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients pour le cuir de fruit
  • 1 tasse compote de pommes non sucrée Pour une douceur naturelle.
  • 1.5 tasses fraises hachées Peut être remplacé par d'autres baies.

Equipment

  • mixeur
  • Plaques de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • spatule en silicone
  • ciseaux

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 170°F (77°C).
  2. Dans un mixeur, combinez 1 tasse de compote de pommes non sucrée et 1 1/2 tasse de fraises hachées. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et versez le mélange, en l'étalant uniformément jusqu'à environ 1/8 pouce d'épaisseur.
  4. Enfournez et laissez cuire pendant 3 à 4 heures, en vérifiant à mi-parcours.
  5. Une fois cuit, laissez refroidir complètement sur la plaque pendant environ 30 minutes.
  6. Coupez le cuir en bandes ou en carrés.
  7. Enveloppez dans du papier sulfurisé pour le stockage.

Nutrition

Portion: 1bandeCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 1gSodium: 1mgPotassium: 200mgFibre: 2gSucre: 20gVitamine A: 5IUVitamine C: 70mgCalcium: 2mgFer: 2mg

Notes

Pour varier, utilisez d'autres fruits ou ajoutez un peu de jus de citron.

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