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Croustillants de poulet et haricots verts

Croustillants de poulet et haricots verts maison

Des croustillants de poulet et haricots verts maison, une alternative saine et sans gluten pour votre chien.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Refroidissement 10 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 10 croustillants
Type de plat: Accompagnements
Cuisine: Maison
Calories: 45
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la Pâte
  • 2 tasses Poulet cuit et effiloché Privilégiez le poulet sans peau et désossé.
  • 1 tasse Haricots verts frais Peuvent être remplacés par des carottes cuites à la vapeur ou de la patate douce.
  • 1.5 tasses Farine d'avoine Remplacez par de la farine de noix de coco ou d'amande pour une option sans grain.
  • 2 unités Œufs Ne pas substituer mais réduire légèrement si petits.
  • 0.5 tasse Bouillon de poulet Choisissez une version à faible teneur en sodium.
  • 2 cuillères à soupe Huile de coco ou d'olive L'huile de coco offre des bienfaits supplémentaires pour la santé.
Ajouts Optionnels
  • Curcuma ou graines de lin moulues Pour une nutrition supplémentaire.

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Bol
  • rouleau à pâtisserie
  • Emporte-pièce

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit (15-20 minutes), laissez refroidir et effilochez-le.
  3. Coupez les haricots verts en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur ou blanchir pendant 2-3 minutes.
  4. Dans un grand bol, combinez le poulet effiloché, les haricots verts et la farine d'avoine.
  5. Ajoutez les œufs, le bouillon et l'huile, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante.
  6. Étalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur et découpez-la en formes.
  7. Placez les formes sur la plaque de cuisson et enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à dorées.
  8. Laissez refroidir sur une grille.

Nutrition

Portion: 1croustillantCalories: 45kcalCarbohydrates: 4gProtéines: 3gFat: 2gLipides saturés: 1gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 0.5gCholéstérol: 30mgSodium: 40mgPotassium: 60mgFibre: 1gVitamine A: 200IUVitamine C: 5mgCalcium: 10mgFer: 0.5mg

Notes

Utilisez des ingrédients frais pour le meilleur goût et les meilleures valeurs nutritionnelles.

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