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Crostini au Boursin, prosciutto et roquette

Crostini au Boursin, prosciutto et roquette délicieux

Ces Crostini au Boursin, prosciutto et roquette sont un apéritif raffiné, rapides à préparer et parfaits pour impressionner vos invités.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 crostini
Type de plat: Déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour le Pain
  • 1 baguette Baguette choisissez des options prêtes à l'emploi
  • 2 cuillères à soupe Huile d'Olive pour dorer le pain
Pour la Garniture
  • 150 g Fromage Boursin à l'Ail et aux Herbes remplacer par du fromage à tartiner si nécessaire
  • 100 g Prosciutto optez pour des alternatives végétariennes si désiré
  • 2 tasses Roquette peut être remplacée par des épinards bébés
Pour la Finition
  • ¼ tasse Glace Balsamique apporte une touche sucrée et acide

Equipment

  • four
  • Plaque de cuisson
  • Couteau

Method
 

Préparation des Crostini
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Tranchez la baguette en morceaux de 1,5 cm et badigeonnez-les d'huile d'olive.
  2. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  3. Une fois croustillants, étalez une cuillère de fromage Boursin sur chaque tranche, ajoutez de la roquette et une tranche de prosciutto.
  4. Avant de servir, arrosez délicatement de glace balsamique.

Nutrition

Portion: 1crostiniCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 5gFat: 8gLipides saturés: 2gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 10IUVitamine C: 5mgCalcium: 15mgFer: 5mg

Notes

Laissez refroidir les crostini pour préserver la texture du fromage Boursin. Consommez frais pour un meilleur goût.

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