Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

Ajoutez le yaourt et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte et découpez des triangles.

Roulez chaque triangle pour former un croissant.

Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez-les avec l'œuf battu.

Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.