Courge Délicate Rôtie : Recette Facile et Savoureuse

Cette recette de courge délicate rôtie est simple à préparer et offre une délicieuse option végétarienne et sans gluten.

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 25

Temps total 35

Portions: 4 personnes

Type de plat: Plats Rapides

Cuisine: Végétarienne

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients

Pour la courge

1 pièce courge délicate Choisissez des exemplaires fermes avec des bandes vertes.
2 cuil. à soupe huile d'olive Peut être remplacée par de l'huile neutre.
1 cuil. à café sel Ajustez selon votre goût.
1 cuil. à café poivre noir Utilisez du poivre frais moulu.

Pour la garniture (optionnelle)

herbes fraîches Ajoutez du romarin ou du thym.
fromage Utilisez de la feta ou du chèvre.
fruits secs Les canneberges apportent une touche sucrée.

Equipment

Plaque de cuisson
Bol
Spatule
four

Method

Instructions

Préchauffez le four à 220°C (425°F).
Coupez les extrémités de la courge, puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
Découpez la courge en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
Ajoutez l'huile, le sel et le poivre dans un bol et mélangez bien les tranches de courge.
Disposez les tranches sur la plaque de cuisson et enfournez pour environ 15 minutes.
Retournez les tranches et poursuivez la cuisson pour environ 10 minutes supplémentaires.
Servez chaud, garnie de sel et de poivre selon le goût.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 3gFat: 5gLipides saturés: 0.5gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 2gSodium: 200mgPotassium: 400mgFibre: 4gSucre: 6gVitamine A: 150IUVitamine C: 20mgCalcium: 30mgFer: 1mg

Notes

Ne jetez pas les graines de courge ; pensez à les rôtir pour une collation délicieuse.

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