Go Back
–+ portions
Cigares Courgette Feta Mozzarella

Cigares Courgette Feta Mozzarella irrésistibles

Découvrez comment préparer des Cigares Courgette Feta Mozzarella savoureux et croustillants pour un apéritif parfait.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 4 cigares
Type de plat: Snacks
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la Garniture
  • 2 unités Courgettes Doivent être pressées pour enlever l'excès d'eau.
  • 200 g Feta Peut être remplacée par du fromage de chèvre.
  • 150 g Mozzarella Choisissez de la mozzarella de cuisine.
  • 1 unités Œuf Agit comme liant.
  • 50 g Farine Donne stabilité à la préparation.
Pour l'Enveloppement
  • 6 feuilles Pâte brick Peut être remplacée par de la pâte filo.
Pour la Finition
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive À badigeonner avant la cuisson.
  • 1 pincée Sel Assaisonner selon vos préférences.
  • 1 pincée Poivre Assaisonner selon vos préférences.
  • 1 cuillère à café Herbes de Provence Peut être omis ou remplacé.

Equipment

  • Bol
  • Plaque de cuisson
  • Torchon

Method
 

Instructions
  1. Râpez les courgettes et placez-les dans un torchon propre. Pressez bien pour enlever l'excès d'eau.
  2. Dans un grand bol, combinez les courgettes pressées, la feta émiettée, la mozzarella coupée en dés, l'œuf battu, la farine, et les herbes de Provence. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
  3. Préchauffez votre four à 200°C (392°F). Assurez-vous qu'il soit bien chaud.
  4. Coupez chaque feuille de pâte brick en deux. Sur le bord arrondi, déposez une cuillère de garniture. Enroulez fermement pour former un cigare.
  5. Disposez les cigares sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d'huile d'olive et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  6. Sortez les cigares du four et laissez-les tiédir légèrement avant de servir.

Nutrition

Portion: 2cigaresCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 8gFat: 16gLipides saturés: 5gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 10gCholéstérol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFibre: 2gSucre: 3gVitamine A: 200IUVitamine C: 10mgCalcium: 200mgFer: 1mg

Notes

Ces cigares peuvent être accompagnés d'une sauce au yaourt et citron ou d'une sauce tomate froide pour plus de saveur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!