Chips de courgette à la friteuse à air croustillantes

Des chips de courgette croustillantes à la friteuse à air, légères et savoureuses, parfaites pour un en-cas sain.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 11

Temps total 21

Portions: 4 portions

Type de plat: Snacks

Cuisine: Française

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients

Pour la Pâte

1 unité Courgette Privilégiez des courgettes fraîches et fermes.
0.5 tasse Farine tout usage Remplacez par de la farine sans gluten pour une option sans gluten.
1 cuillère à café Sel Rehausse le goût des courgettes.
0.5 cuillère à café Poivre Apporte une légère saveur épicée.
2 unités Œufs Battus, servent de liant pour la panure.
1 tasse Chapelure Panko Crée une texture croustillante.
0.5 tasse Parmesan râpé Ajoute une saveur riche.

Equipment

friteuse à air

Method

Instructions étape par étape

Trancher les courgettes en rondelles de ¼ à ½ pouce d'épaisseur.
Préparer trois bols pour enrober les rondelles de courgette avec la farine, les œufs, et le mélange de chapelure Panko et parmesan.
Enrober chaque rondelle de courgette dans le mélange de farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure.
Disposer les rondelles enrobées dans la friteuse à air en une seule couche.
Vaporiser légèrement les rondelles avec un spray de cuisson et cuire à 190°C (375°F) pendant 6 minutes.
Retourner les chips, vaporiser l'autre côté et cuire 5 minutes supplémentaires.
Servir immédiatement avec vos sauces préférées.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 6gFat: 7gLipides saturés: 2gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 3gCholéstérol: 150mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFibre: 3gSucre: 2gVitamine A: 500IUVitamine C: 20mgCalcium: 100mgFer: 1mg

Notes

Utilisez des courgettes fraîches pour un meilleur croustillant et évitez de surcharger le panier de la friteuse.

Tried this recipe?

Let us know how it was!