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Casserole de fromage cottage style pizza

Casserole de fromage cottage style pizza facile et savoureuse

La casserole de fromage cottage style pizza combine le goût de la pizza avec une touche saine, idéale pour des dîners simples et réconfortants.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Casseroles & gratins
Cuisine: Italienne
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la base
  • 500 g fromage cottage Utilisez de la ricotta pour une texture encore plus lisse.
  • 2 unités oeufs Bien battus pour une texture homogène.
  • 200 g mozzarella râpée Peut être remplacée par du fontina ou du cheddar.
Pour le goût
  • 150 g tranches de pepperoni de dinde Peut être remplacé par du pepperoni classique ou des légumes hachés.
  • 50 g parmesan râpé Optionnel, mais recommandé.
  • 1 cuil. à café assaisonnement italien Peut être remplacé par de l'origan ou du basilic séché.
  • 1 cuil. à café poudre d'ail Peut aussi utiliser de l'ail frais haché.
  • 1 pincée sel Ajustez selon vos préférences.
  • 1 pincée poivre Ajustez selon vos préférences.

Equipment

  • plat de cuisson carré de 23x23 cm
  • grand saladier
  • Fouet
  • Spatule

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez un plat de cuisson avec un peu d’huile ou de beurre.
  2. Dans un grand saladier, incorporez le fromage cottage et les œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Ajoutez la mozzarella, les pepperonis, le parmesan, l'assaisonnement italien, la poudre d'ail, du sel et du poivre. Mélangez bien.
  4. Transférez le mélange dans le plat préparé et étalez-le uniformément. Disposez le reste des pepperonis sur le dessus.
  5. Enfournez et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage bouillonne.
  6. Laissez refroidir quelques minutes avant de découper et servez avec une sauce marinara.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 320kcalCarbohydrates: 8gProtéines: 23gFat: 22gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 150mgSodium: 640mgPotassium: 300mgFibre: 1gSucre: 3gVitamine A: 15IUVitamine C: 1mgCalcium: 25mgFer: 5mg

Notes

Pour plus de crémeux, remplacez le fromage cottage par de la ricotta. Surveillez bien la cuisson pour éviter que le plat ne devienne sec.

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