Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélangez le poulet effiloché, le fromage à tartiner, la sauce piquante, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre. Assurez-vous que tout est bien combiné.
Coupez les petits pains à burger en deux et placez la moitié inférieure sur une plaque de cuisson.
Répartissez le mélange de poulet uniformément sur les moitiés inférieures des petits pains.
Saupoudrez le fromage râpé sur le mélange de poulet, puis ajoutez la ciboulette hachée.
Refermez les petits pains avec les moitiés supérieures et enveloppez-les dans du papier aluminium.
Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les petits pains soient légèrement dorés.
Retirez du four, laissez refroidir quelques minutes, puis servez chaud.