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Brownies au fudge et à l'huile de coco

Brownies au fudge et à l'huile de coco irrésistibles

Découvrez les brownies au fudge et à l'huile de coco, une douceur accessible et fondante qui ravira vos proches.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Refroidissement 15 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 8 parts
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pâte
  • 130 g Chocolat de Bonne Qualité Choisissez du chocolat noir
  • 150 g Sucre Brun Peut être substitué par du sucre de coco
  • 120 g Farine Utilisez de la farine d'amande pour une version sans gluten
  • 1 cuillère à café Sel Équilibre la douceur
  • 75 ml Huile de Coco Optez pour de l'huile de coco raffinée pour une saveur neutre

Equipment

  • four
  • Moule à brownie
  • Bol
  • Spatule
  • Fouet

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 175°C. Graissez un moule ou tapissez-le de papier sulfurisé.
  2. Faites fondre l'huile de coco et le chocolat au micro-ondes jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. Ajoutez le sucre brun et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse.
  4. Incorporez la farine et le sel, puis mélangez délicatement.
  5. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
  6. Enfournez pendant environ 25 minutes. Les bords doivent être pris et le centre légèrement moelleux.
  7. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes avant de découper.

Nutrition

Portion: 1partCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 2gFat: 10gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 1gSodium: 100mgPotassium: 200mgFibre: 2gSucre: 15gCalcium: 20mgFer: 1mg

Notes

Pour une texture optimale, ne pas trop mélanger la pâte après l'ajout de la farine. Conservez les brownies dans un contenant hermétique.

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