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Brownie à la banane et beurre de cacahuète

Brownie à la banane et beurre de cacahuète sans sucre

Découvrez cette recette de brownie à la banane et beurre de cacahuète sans sucre, un délice moelleux et chocolaté.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de refroidissement 30 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 8 parts
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la préparation
  • 3 pieces Bananes bien mûres Assurez-vous qu'elles soient très mûres pour une douceur naturelle maximale.
  • 200 g Beurre de cacahuète Peut être remplacé par une autre pâte à tartiner.
  • 2 pieces Oeufs Peut être remplacé par du yaourt de soja ou de la compote de pommes.
  • 50 g Cacao en poudre Optez pour du cacao non sucré.
  • 1 cuil à café Poudre à lever Permet aux brownies de lever légèrement.
  • 1 pincée Sel Équilibre le goût.

Equipment

  • Moule de cuisson
  • four
  • Bol
  • Spatule
  • Fourchette

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez un moule de cuisson de 18 x 27 cm avec du papier sulfurisé.
  2. Écrasez les bananes bien mûres avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoutez le beurre de cacahuète à la purée de banane et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Incorporez les œufs (ou le substitut) et mélangez vigoureusement.
  5. Ajoutez le cacao en poudre, la poudre à lever et le sel, en remuant jusqu'à ce que tout soit combiné.
  6. Versez la pâte à brownie dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
  7. Enfournez et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes, le centre doit être légèrement tremblotant.
  8. Retirez les brownies du four et laissez-les refroidir complètement dans le moule.

Nutrition

Portion: 1partCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtéines: 5gFat: 8gLipides saturés: 1.5gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 3gCholéstérol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFibre: 2gSucre: 5gVitamine A: 15IUVitamine C: 10mgCalcium: 25mgFer: 1mg

Notes

Utilisez des bananes très mûres pour une douceur optimale et n'hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts.

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