Graisser le cuiseur lent avec un spray de cuisson, du beurre ou de l'huile de coco.

Mélanger les flocons d'avoine, l'eau, le lait d'amande, la purée de citrouille, le sirop d'érable, l'extrait de vanille, les épices pour tarte à la citrouille, la cannelle et le sel dans le cuiseur lent.

Cuire à basse température pendant 6 à 8 heures, idéalement 7 heures.

Avant de servir, remuer la bouillie avec une cuillère en bois.

Servir chaud avec des morceaux de noix de pécan et un supplément de sirop d'érable ou de lait d'amande.

Stockez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.