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Bouchées de protéine avec pâte à brownie au fromage cottage sans cuisson

Bouchées de protéine au fromage cottage sans cuisson

Découvrez les Bouchées de protéine avec pâte à brownie au fromage cottage sans cuisson, des douceurs délicieuses et protéinées.
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Temps de préparation 30 minutes
Réfrigération 20 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 10 bouchées
Type de plat: Desserts
Cuisine: Français
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la Base
  • 1/2 tasse fromage cottage peut être remplacé par du tofu soyeux
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable ou miel, ou sirop d'agave
  • 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète ou beurre d'amande
  • 2 cuillères à soupe poudre de cacao ou poudre de caroube
  • 1/4 tasse farine d'amande ou farine de pois chiches ou de noix de coco
  • 1 dose poudre de protéine au chocolat une autre poudre de protéine peut être utilisée
  • 1/4 tasse mini pépites de chocolat ou morceaux de chocolat noir
Pour le Service
  • au goût sauce au chocolat ou beurre d'amande

Equipment

  • blender
  • Grand bol
  • Spatule
  • Cuillère à soupe
  • Papier sulfurisé

Method
 

Étapes de préparation
  1. Mixer la base: Dans un blender, ajoutez ½ tasse de fromage cottage, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Mixez à basse vitesse pendant environ 30 secondes, puis augmentez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  2. Mélanger les ingrédients secs: Dans un grand bol, incorporez 2 cuillères à soupe de poudre de cacao, ¼ tasse de farine d'amande et 1 dose de poudre de protéine au chocolat. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Ajouter les pépites de chocolat: Ajoutez ¼ tasse de mini pépites de chocolat et incorporez-les délicatement dans la pâte.
  4. Façonner les bouchées: Prélevez des portions de la préparation et façonnez-les en petites boules, d'environ 10 à 12 bouchées au total.
  5. Réfrigérer: Placez les bouchées sur un plat recouvert de papier sulfurisé et mettez-les au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

Nutrition

Portion: 1bouchéeCalories: 100kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 5gFat: 5gLipides saturés: 1gCholéstérol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 5gCalcium: 5mgFer: 2mg

Notes

Conservez les bouchées au réfrigérateur ou au congélateur pour une durée prolongée. Évitez de les réchauffer au micro-ondes après congélation.

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