Ingrédients
Equipment
Method
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F) ou votre friteuse à air à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème, la viande de crabe imitation, les oignons verts hachés, la poudre d'ail, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Séparez la pâte à biscuits réfrigérée et étalez chaque rond en un disque de 10 cm (4 pouces).
- Déposez environ 1½ cuillère à soupe de mélange de crab sur chaque disque de pâte étalé.
- Pliez la pâte sur la garniture et pincez les bords pour bien sceller chaque boule.
- Placez les Bombes de Crab Rangoon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté scellé vers le bas.
- Badigeonnez chaque bombe avec l'œuf battu.
- Enfournez pendant 15 à 18 minutes ou utilisez la friteuse à air pour 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de les servir avec une sauce douce au chili.
Nutrition
Notes
Évitez de surcharger la pâte pour éviter les fuites. Préparez-les à l'avance et congelez-les pour un repas rapide.