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Bombe de Crab Rangoon

Bombe de Crab Rangoon : L'Apéro Parfait à Partager

Découvrez les Bombes de Crab Rangoon, des bouchées savoureuses et croustillantes, parfaites pour vos apéros.
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 12 bouchées
Type de plat: Snacks
Cuisine: Asiatique
Calories: 150

Ingrédients
  

Pour la Garniture
  • 1 tasse fromage à la crème Utilisez du fromage à la crème entier pour un goût plus décadent.
  • 1 tasse viande de crabe imitation Optez pour du vrai crabe pour une touche plus authentique.
  • 2 cuillères à soupe oignons verts Remplacez par de la ciboulette si vous le souhaitez.
  • 1 cuillère à café poudre d'ail Utilisez de l'ail frais haché pour un goût plus robuste.
  • 1 cuillère à café sauce Worcestershire Omettez-la pour un goût plus simple.
Pour la Croûte
  • 1 rouleau pâte à biscuits réfrigérée Une pâte faite maison peut être utilisée.
  • 1 oeuf pour la dorure Omettez-le pour une version végétalienne.
Assaisonnement
  • au goût sel
  • au goût poivre

Equipment

  • four
  • Bol
  • Plaques de cuisson
  • p papier sulfurisé
  • friteuse à air

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F) ou votre friteuse à air à 175°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème, la viande de crabe imitation, les oignons verts hachés, la poudre d'ail, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. Séparez la pâte à biscuits réfrigérée et étalez chaque rond en un disque de 10 cm (4 pouces).
  4. Déposez environ 1½ cuillère à soupe de mélange de crab sur chaque disque de pâte étalé.
  5. Pliez la pâte sur la garniture et pincez les bords pour bien sceller chaque boule.
  6. Placez les Bombes de Crab Rangoon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté scellé vers le bas.
  7. Badigeonnez chaque bombe avec l'œuf battu.
  8. Enfournez pendant 15 à 18 minutes ou utilisez la friteuse à air pour 10 à 12 minutes.
  9. Laissez refroidir légèrement avant de les servir avec une sauce douce au chili.

Nutrition

Portion: 1bouchéeCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 5gFat: 10gLipides saturés: 3gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 200IUVitamine C: 2mgCalcium: 50mgFer: 1mg

Notes

Évitez de surcharger la pâte pour éviter les fuites. Préparez-les à l'avance et congelez-les pour un repas rapide.

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