Go Back
–+ portions
Josephine Dupont

Boisson de salade de buko : Découvrez une recette délicieuse !

Découvrez une recette délicieuse de boisson de salade de buko, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Imprimer la recette
Temps de préparation 15 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Boisson
Cuisine: Philippine
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 2 tasses de chair de noix de coco jeune râpée
  • 1 tasse d'eau de coco
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 1/2 tasse d'ananas en dés frais ou en conserve
  • 1/2 tasse de mangue en dés frais ou en conserve
  • 1/4 tasse de mini guimauves
  • 1/4 tasse de noix hachées cacahuètes ou amandes
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Glaçons pour servir

Method
 

  1. Dans un grand bol, combinez la chair de noix de coco râpée, l'eau de coco, le lait concentré sucré et le lait évaporé. Remuez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  2. Ajoutez l'ananas en dés, la mangue en dés, les mini guimauves, les noix hachées et l'extrait de vanille au mélange. Incorporez délicatement le tout jusqu'à ce que ce soit uniformément réparti.
  3. Réfrigérez le mélange pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
  4. Pour servir, remplissez des verres de glaçons et versez la boisson de salade de buko sur les glaçons.
  5. Garnissez avec de la chair de noix de coco supplémentaire ou des noix si désiré, et savourez !

Nutrition

Portion: 1verreCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 6gFat: 15gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 5gCholéstérol: 10mgSodium: 50mgFibre: 2gSucre: 30g

Notes

  • Pour une version plus légère, remplacez le lait concentré sucré par une alternative sans sucre ou utilisez du lait de coco à la place du lait évaporé.
  • Vous pouvez également ajouter d'autres fruits comme des pommes en dés ou des raisins pour plus de saveur et de texture.

Tried this recipe?

Let us know how it was!